안녕하세요!
오늘 소개해드릴 맛집은 평택 송탄에 위치한 맛집!
프리미엄 소고기를 맛볼 수 있는 교토화로입니다.
최고 등급 소고기를 맛볼 수 있는 곳입니다.
프리미엄 소고기, 벌써부터 두근두근하지 않나요?!
위치 : 경기 평택시 특구로 6
주차 : 송탄출장소 주차장 이용
평택 송탄출장소 인근에 위치하고 있습니다.
주차는 송탄출장소에 하시면 되니 편합니다.
송탄출장소는 오후 7시부터는 무료랍니다.
저는 송탄출장소에 주차하고 이동했습니다.
도착하면 일본풍의 건물이 맞이해줍니다.
맞아요. 교토화로는 일본식 화로구이거든요!
매장 안으로 들어가 보겠습니다.
내부가 깔끔합니다.
사실 고기집 가서 매장이 더러우면...
뭔가 음식도 지저분할 것 같고... 먹기 좀 그렇잖아요?
교토화로는 매장이 깔끔해서 기분도 UpUp!
저는 2층으로 안내받았는데요.
올라가는 계단 창가에 이렇게
예쁘게 병이 진열되어 있길래 찍어봤습니다.
요렇게 테이블마다 칸막이가 있어서
조금 더 프라이빗하게 즐길 수 있었습니다.
제가 안내받은 테이블!
자리에 앉자마자 메뉴판을 확인!
저는 특수부위인 뒷고기살을 시키려고 했는데...
품. 절.
벌써 품절이지 뭐에요?!?
오픈시간 이후 3시간 뒤에 방문한 건데,
뒷고기가 얼마나 맛있길래 품절인거지?!
살치살과 소갈비살, 동치미 국수를 시켜보았습니다.
기본 찬으로 곁들임 반찬과 구이용 야채, 오뎅탕이
나오는데요. 오뎅탕 진짜 국물이 끝내줬습니다.
기본으로 나오는 오뎅탕 비주얼이 아니에요.
온갖 종류의 오뎅, 팽이버섯, 유부가 잔뜩 들어있어서
식사 메뉴를 시킨 줄 알았답니다.
오뎅 맛도리!
오뎅탕을 냠냠 먹고 있었는데,
또 다른 기본 서비스가 나오지 뭐에요?!
엄청나게 크고 튼실한 새우 튀김과
육회가 나왔습니다.
기본 찬으로 오뎅탕, 새우튀김, 육회가 나온다니...
역시 프리미엄 소고기집은 다른 것 같습니다.
육회는 요렇게 비벼서 먹어봤는데,
특유의 소스와 육회의 식감이 어우러져서
씹을 때마다 육즉 톡톡!
거기다 곁들여서 새우튀김은 살이 꽉 찬 새우가
바삭하게 튀겨져서 탱글한 새우살이 맛도리였습니다.
그렇게 육회를 열심히 먹는 중이
드디어 고기가 나왔습니다.
이 고기빛깔 보세요!!!
신선해보이는 고기 상태, 마블링이에요.
여러분!!! 너무 맛있을 거 같죠!?
배고픔에 화로에 바로 올렸습니다.
빨리 구워져라.
소갈비살부터 올려주었습니다.
화력이 강해서 조금씩만 올려서 구웠고
배기관이 가까이 있어서 연기가 퍼지지 않아
눈도 안맵고, 냄새도 많이 안나서 좋았습니다.
짠!
소갈비살이 다 구워졌습니다.
와사비랑 같이 곁들여서 냠~
소고기 육즙이 정말 미쳤습니다.
맛도리, 존맛탱, JMT 입니다.
고기는 역시 씹는 맛이 있어야 하죠.
아 진짜 너무 맛있어서,
살치살도 바로 올려봤습니다.
진짜 얼른 익으라고
간절하게 기다렸습니다.
적당히 구워지면 뒤집고,
가위로 싹둑 잘라봅니다.
짠!
소갈비살이 다 구워졌습니다.
와사비랑 같이 곁들여서 냠~
소고기 육즙이 정말 미쳤습니다.
맛도리, 존맛탱, JMT 입니다.
고기는 역시 씹는 맛이 있어야 하죠.
아 진짜 너무 맛있어서,
살치살도 바로 올려봤습니다.
진짜 얼른 익으라고
간절하게 기다렸습니다.
적당히 구워지면 뒤집고,
가위로 싹둑 잘라봅니다.
일본식 화로구이를 먹고 싶을 때,
프리미엄 소고기를 먹고 싶을 때,
조용한 분위기에서 데이트하기 좋을 것 같습니다.
재방문의사 있습니다.
또 가고 싶네요.
다음 번에는 꼭 뒷고기를 먹어봐야겠습니다.
조기매진의 맛이란...?!
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